728x90 아라비카 #로부스타 #커피 #커피종류1 커피 원두의 두 주인공 – 아라비카 vs 로부스타 커피 원두의 두 주인공 – 아라비카 vs 로부스타커피 한 잔을 마실 때 풍미와 향을 결정하는 가장 큰 요소는 바로 원두의 종류입니다. 전 세계에서 상업적으로 재배되는 커피 원두는 크게 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 가지로 나뉘며, 이 두 종류만으로도 맛과 향의 세계가 완전히 달라집니다.아라비카 커피 (Coffea Arabica)🌱 특징전 세계 커피 생산량의 약 60~70% 차지해발 600m~2000m 고지대에서 재배기후 조건이 까다롭고 병충해에 약함재배와 관리가 어려워 가격이 상대적으로 비쌈맛과 향산미가 뚜렷하고 부드러움꽃, 과일, 허브 같은 복합적인 향미카페인 함량이 낮음 (약 1~1.5%)대표 산지에티오피아, 콜롬비아, 브라질, 케냐, 코스타리카스페셜티 커피로 많이 사용되며.. 2025. 9. 24. 이전 1 다음 728x90
